Konvektomaty LainoxGastrotechnikaProfesionální kuchyněKonvektomaty

Elektrický konvektomat LAINOX SMART NÁSTŘIKOVÝ 7xGN1/1 9,5kW/400V SVE071S

Konvektomat LAINOX SVE071S, nástřikový systém vývinu páry kapacita 7xGN1/1. Ideální velikost konvektomatu pro většinu restaurací v České republice. Za výhodnou cenu ideální pomocník

Kód zboží: LX00-0009
PN: SVE071S
Výrobce: LAINOX COMPACT
Kategorie: Nástřikové konvektomaty elektrické LAINOX SMART
Cena bez DPH: 99000,-

Ks

Elektrický konvektomat LAINOX SMART S NÁSTŘIKEM, kapacita 7 x GN 1/1 , příkon 9,5kW/400V model konvektomatu SVE071S

Systém vývinu páry je NÁSTŘIK VODY NA HORKOU TURBÍNU

kapacita konvektomatu je 7xGN 1/1 hloubky 70 mm

Elektronické programování 99 programů se 4mi automatickými cykly režimu přípravy jídel

PROVOZNÍ REŽIMY

  • 4 LED diody signalizující probíhající část programu
  • Horký vzduch s AUTOCLIMA 30°C 300°C
  • Pára 30/ 130°C /nízká teplota,vnější vzdušnost,nucený oběh/
  • Kombinace horký vzduch / pára s AUTOCLIMA 30°C 300°C
  • Vaření se sondou v jádře 30°C 100°C
  • (pouze příplatková výbava)
  • Vaření v automatickém sledu
  • FUNKCE KTERÉ VÁS POTĚŠÍ
  • Regenerace pokrmů 120°C 140°C
  • STANDARDNĚ AUTOCLIMA
  • STANDARDNĚ AUTOREVERZ
  • STANDARDNĚ AUTODIAGNOSTIKA
  • STANDARDNĚ FAST DRY SYSTÉM
  • STANDARDNĚ Udržování teploty a vlkosti
  • MOŽNOSTI NASTAVENÍ FUNKCÍ
  • Manuální ovládání
  • Programovatelné s vařením v automatickém chodu
  • Automatické vaření s přednastavenými postupy v paměti včetně uložených receptur
  • Prostřednictvím zvoleného času
  • PODROBNĚJŠÍ POPIS KONVEKTOMATU
  • INFORMACE PLATÍ PRO VERZE S u kterých si dokoupíte vpichovací sondu
  • INTEGROVANÁ KUCHAŘKA s přednastavenými recepty , možnost vlastního doladění
  • Manuální ovladače elektronická kontrola s 99programovatelných funkcemi a 4mi cykly
  • v automatickém pořadí , tlačítko pro výběr cyklů se 4 led kontrolkami , alfanumerický
  • displej a dalších 90 receptů testovaných a uložených v paměti platí pro verze S se sondou,
  • tlačítko k přímému vstupu do programů a do receptů , AUTOCLIMA s automatickým
  • odvětráváním varné komory
  • Fast Dry je systém rychlého odvodu vlhkosti z varné komory
  • Výstup USB , autodiagnostika, autorevers - automatické obrácení chodu větráku
  • Kontrola pro zvlhčovač, rychlé ochlazení při otevřených dveřích,osvětlení varné komory,
  • Program poloautomatického mytí v sérii, dvojité otvíravé sklo dveří

PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA STROJE

  1. dvojité otáčky horkovzdušné turbíny
  2. odsavač par s kondenzací
  3. změna otevírání dveří
  4. kovový fitr mechanických nečistot
  5. sonda jádra jednobodová
  6. mycí sprcha
  7. automatický systém mytí LM,se třemi intenzitami mytí /uvést do objednávky způsoby vaření

Parametry

NázevHodnotaPoznámka
Rozměr (š x hl x v)[mm x mm x mm]920x745x770samotné zařízení
Příkon 400V[400V]9,5

« Zpět