Konvektomaty LainoxGastrotechnikaProfesionální kuchyněKonvektomaty

Elektrický konvektomat LAINOX 7xGN1/1 bojler 9,5kW/400V SME071S

Výkonný konvektomat s programováním a vlastní knihou receptů. Model konvektomatu SME 071 S v základní výbavě bez doplňové výbavy. Vývin páry v konvektomatu je z bojleru. Poloautomatický mycí systém v základní výbavě

Kód zboží: LX00-0017
PN: SME071S
Výrobce: LAINOX COMPACT
Kategorie: Bojlerové konvektomaty elektrické LAINOX SMART
Cena bez DPH: Na dotaz,-

Ks

Bojlerový elektrický konvektomat SME 071 S v základní výbavě

  • Systém vývinu páry je Z BOJLERU tlaková ostrá pára
  • Kapacita konvektomatu je 7 x GN 1/1 hloubky 70 mm
  • Elektronické programování 99 programů se 4mi automatickými cykly režimu přípravy jídel

PROVOZNÍ REŽIMY

  • 4 LED diody signalizující probíhající část programu
  • Horký vzduch s AUTOCLIMA 30°C 300°C
  • Pára 30/ 130°C /nízká teplota,vnější vzdušnost,nucený oběh/
  • Kombinace horký vzduch / pára s AUTOCLIMA 30°C 300°C
  • Vaření se sondou v jádře 30°C 100°C (pouze příplatková výbava)
  • Vaření v automatickém sledu

FUNKCE KTERÉ VÁS POTĚŠÍ

  1. Regenerace pokrmů 120°C 140°C
  2. AUTOCLIMA
  3. AUTOREVERZ
  4. AUTODIAGNOSTIKA
  5. FAST DRY SYSTÉM
  6. Udržování teploty
  7. MOŽNOSTI NASTAVENÍ FUNKCÍ
  8. Manuální ovládání
  9. Programovatelné s vařením v automatickém chodu
  10. Automatické vaření s přednastavenými postupy v paměti včetně uložených receptur
  11. Prostřednictvím zvoleného času
  12. PODROBNĚJŠÍ POPIS KONVEKTOMATU
  13. INFORMACE PLATÍ PRO VERZE S

INTEGROVANÁ KUCHAŘKA konvektomatu s přednastavenými recepty , možnost vlastního doladění

  • Manuální ovladače elektronická kontrola s 99 programovatelných funkcemi a 4 mi cykly
  • v automatickém pořadí
  • Tlačítko pro výběr cyklů se 4 led kontrolkami
  • Alfanumerický displej 90 receptů testovaných a uložených v paměti platí pro verze S se sondou,
  • Tlačítko k přímému vstupu do programů a do receptů
  • AUTOCLIMA s automatickým odvětráváním varné komory
  • Fast Dry je systém rychlého odvodu vlhkosti z varné komory
  • Výstup USB
  • Autodiagnostika
  • Autorevers - automatické obrácení chodu větráku
  • Kontrola pro zvlhčovač, rychlé ochlazení při otevřených dveřích,osvětlení varné komory,
  • Program poloautomatického mytí v sérii, dvojité otvíravé sklo dveří

PŘÍPLATKOVÁ VÝBAVA KONVEKTOMATU

  1. dvojité otáčky horkovzdušné turbíny
  2. odsavač par s kondenzací
  3. změna otevírání dveří
  4. kovový fitr mechanických nečistot
  5. sonda jádra jednobodová
  6. mycí sprcha
  7. automatický systém mytí LM se třemi intenzitami mytí /uvést do objednávky způsoby vaření

Parametry

NázevHodnotaPoznámka
Rozměr (š x hl x v)[mm x mm x mm]920x745x770samotné zařízení
Příkon 400V[400V]9,5

« Zpět